两省交界处的这座混血城市，我建议你一定要吃够48h
发布日期：2024-07-11 18:02 点击次数：81
我们吃货界有一些不成文的定律，比如市场和学校周围好吃的概率极高，比如店名里的地名越“小”味道越正宗，再比如，生活在两省交界处的人，都格外会吃。
广西之行第二站，我去到了两广交界、一个超小众的城市——梧州。
别看现在的梧州默默无闻，以前他可厉害了！
梧州是浔江、桂江、西江的三江总汇处，水运发达并且承担着沟通两广的作用，明朝时期的两广总督府就在梧州。
政治地位高高的梧州，还是岭南文化甚至还是粤语的发源地之一。
现在的梧州是美丽的骑楼之城，22条骑楼街、560栋骑楼建筑，这规模在全国那都是排得上号的！
庆幸她的小众，让这些老房子依旧保持着陈旧而又纯正的岭南风味。
现在的梧州人依旧有说白话、叹早茶的习惯，却也有爱嗦粉撩螺的广西一面。
不是我夸张，能一城吃两广的“混血”梧州可太太太适合一天5678顿的吃货光临了！
*没来过你也多半吃过梧州一黑一白两样特产
要不怎么两广总督府放梧州呢，广州、南宁高铁出发，到梧州都只要1.5h。
而且这座非典型旅游城市不大，周末花2天时间就可以玩（吃）得非常好！今天来写梧州攻略，带你48h速通这座混血之城。
🕘
8:00 A.M.
一日之计在早茶
江滨国际大酒店·珍宝轩
📍：梧州市长洲区奥奇丽路3号
💰：110元
梧州人身上“粤里粤气”的一面，从早茶开始。
梧州品牌酒店的选择不太多，江滨国际大酒店是老牌四星，选择他们家的早茶还有一个重要原因，我确认过江滨和广州白天鹅，同属一家酒管公司，不能说比肩白天鹅吧，但下限肯定不至于低。
点心选择极多，一张常规菜单整整两面，外加两张当日推荐，茶我强烈推荐梧州本地的六堡茶(黑茶的一种)。
我通常用虾饺皇来测试餐厅的水准，珍宝笋丝虾饺皇毫无意外是“江滨十大必食点心”，用料是真没收着，每个虾饺里整个的虾仁我都能数出2个。
相比萝卜糕，我更推荐香煎腊味芋头糕，有广西荔浦芋头的强力加持，糯是肯定的，两面油锅这么一煎，香味格外强烈。
陈年果皮蒸牛肉丸完全出乎我意料，穿了隔壁虾饺的外衣，里面是打散的牛肉混合马蹄、玉米、香葱，是口感丰富的咸香口，而且没在别的地方吃到过这样呈现的牛肉丸。
江滨算是梧州价格第一档的早茶餐厅，出品符合价格，环境也不错。
但是江滨也有扣分项，我接受餐厅收服务费，但收取了10%服务费还不劝阻餐厅内吸烟的行为我不太能接受。
其他早茶推荐 ｜ 国龙大酒店：梧州早茶双子星，“要食得精致去江滨，要坐得阔落去国龙。”
冰泉豆浆馆
📍：多家分店
💰：15元
像江滨这样的酒店早茶，可能周末、节假日才会去，每天都想吃的早茶，还得是冰泉。
冰泉是梧州最出名的特产之一，创办于1949年，总店在白云山脚下，分店很多。
冰泉豆浆最大的特点是用梧州当地名泉“冰泉”浸泡黄豆制成，我以前在超市里买过冰泉的豆浆粉，在当地喝到真是完全不一样！
浓度有一般豆浆的3倍那么香浓，还贴心有甜、淡两种可选，放冷一点喝马上结起豆皮，浓郁好喝！
除了招牌豆浆，冰泉的门店里还有不少早茶点心，除了肠粉，绝大部分点心都是提前做好的，但对效率至上的打工人来说，已经是非常经济实惠的早茶选择了。
🕛
12:00 A.M.
街边小食好惹味！
超记
📍：多家分店
💰：16元
2007年开业的超记，在梧州的粉圈很有地位，分店不老少，但格外专一，菜单上只有粉。能把事情做好，哪怕只有一件，也值得好好夸奖一番了。
招牌是牛腩粉，14块钱起的价格在梧州不算便宜，但是好在浇头给得不少。
梧州的河粉宽且薄，挂汤汁的水平一流，搭配自制的腌菜和黄瓜，米香和肉香都很突出。超记是我到梧州后吃的第一顿饭，吃完对这座城市的好感度一下子拉满！
正宗梧州牛肠酸
📍：梧州市万秀区大南路骑楼街商业街街尾
💰：15元
相邻的两个市，饮食习惯多有相似。梧州以及隔壁的贺州，都有一样名小吃牛肠酸，牛杂作为主要食材串成小串，最大的区别是最后淋的那一勺酱汁。
牛肠酸的酱汁基本上是用柠檬酸、酸梅、山楂、枇杷、罗汉果、黄皮酱调制出来的，哪怕心里有了预期，还是比我想象中的要酸很多，但也不是刺激性的醋酸。
两广地区多湿热，夏季没有胃口的时候，来碗牛肠酸非常开胃。
正宗梧州牛肠酸的隔壁就是一家酸嘢店，酸味强强联合，可以买了一起吃。
🕒
3:00 P.M.
饮啖下午茶，下火又清凉
双钱龟苓膏
📍：多家分店
💰：25元
龟苓膏算得上是梧州最有影响力的特产了吧，我去香港的糖水铺，都看到特地标注出产地“梧州”来，而百年老字号双钱又是梧州最有名的品牌。
正宗的龟苓膏是用龟板(乌龟的背壳)和土茯苓熬制而成的，价格偏贵，但双钱的确是货真价实。
梧州龟苓膏的味道和超市里当零食吃的龟苓膏完全是两种东西了，味苦，有清热下火的功效，传统会加蜜或者加奶。
每次来广西总是忍不住吃太多水果，老板都会安慰我，“热气喔，食两盅龟苓膏就冇事啦~”
建记汤圆店
📍：梧州市万秀区阜民路21号财源大厦(信利康大药房旁)
💰：7元
当南北方还在纠结甜口还是咸口的汤圆，梧州遥遥领先，把咸甜汤圆做成了小吃名片。汤圆就一咸一甜两种选择，可以拼口味，如果不是很饿，3个足矣。
咸汤圆的馅料是腊肉萝卜丁，用的广式腊肠。
而且汤底是红糖姜水，所以说是咸汤圆，吃起来却是明显的咸甜口。
腊肉还是萝卜丁都有种侵略性的香，让人非常上头，我估计很多人吃不惯，但推荐你尝试。
甜口倒是常见，花生白糖馅的。但是汤圆的皮非常厚（放浙江这儿恐怕都能叫团子了），甜口汤圆吃多了很容易腻，所以我更推荐特别的咸口汤圆。
🕕
6:00 P.M.
网红店❌街坊铺头✅
芳记粉店
📍：梧州市万秀区大中路悦和大厦27-34号
💰：36元
爱嗦粉是梧州身上广西的一面。芳记是梧州最老牌的粉店之一，每逢饭点座无虚席，捧场的本地人和游客对半分吧。
广西每个城市都有各自的粉，是个隐形嗦粉大户，梧州是河粉“特长生”。
梧州河粉的优点在于，河粉既薄又透，方便挂汁，很好入味。芳记河粉的配料不见一点荤腥，在紫苏、洋葱、香菜的联手作用下，河粉的味道清爽无比，必点！
正餐通常会点一碟粉再加几个小菜，鹅肠我强烈推荐。
每一条鹅肠都处理得干干净净，没有惹人烦的腥味，口感是极致的脆，说明厨师对烫的时间把握得极为精准，再搭配存在感并不高的酱油汁，这道菜适合当下酒菜，好吃到光盘！
我看很多桌点了的油炸馄饨皮，表现马马虎虎，搭配红醋纯粹过个嘴瘾。
总的来说芳记性价比很高，做不到样样都出彩，但基础水平在那里，是值得一吃的老字号。
粤北餐馆
📍：梧州市万秀区百花1路(明朝两广总督府正门旁)
💰：65元
梧州有那么几家“粤”打头的有名餐厅，粤友、粤北是两家做本地菜比较出名的。
逛完两广总督府之后，正好就来粤北打了个卡。
纸包鸡是梧州的招牌菜之一，用传统的玉扣纸包住提前调味过的三黄鸡，鸡肉被切成不大的块状，入味的同时汁水还特别丰富。看着黑黢黢的，实际上偏咸甜口。
粤北的纸包鸡一块分量不大的，建议一个人起码点两块。
荔茸香芋鸭是粤北的另一样招牌菜。
鸭肉先烤，鸭皮要烤到北京烤鸭那样的脆薄口感才算到位。鸭肉外用荔浦芋泥包裹，再包一层面衣炸到酥脆，吃的时候可以配炼乳。
这道“鸭肉三明治”工序很复杂，普通的小店是做不出来的。但我实话实说，不是很吃得惯，吃多了太腻，2块足够。
蔬菜我选的佛手瓜苗，推荐老友炒（加酸笋），比较少见，吃起来很嫩不会出渣。
老饭店的出品还是很靠谱的，价格也相当实惠，人均50-60元的价位真心不贵。但是两广总督府的这家容易排队，尤其节假日建议去龙山路上的那家，人会少一点。
🕘
9:00 P.M.
小城夜生活在夜宵摊上
醒醒田螺
📍：梧州市万秀区大中路20号
💰：25元
广西人对螺的爱是全中国之最，不仅是夜宵摊上的常客，还有不少专门撩螺的小吃店。
醒醒田螺在梧州是绝对的老字号，开业快30年，还是城中夜宵的热门选择。
除了螺，醒醒的小吃也极多，价格都很公道，基本上20块钱能吃得很满足了。
螺有田螺和石螺两种，我更推荐田螺，因为个头小，辣乎乎的汤汁更能入味。
对了，醒醒家的小吃基本都带辣味且不能调节，但你放心，基本上就是个微辣水平。
我更喜欢他们家的豆皮，撩螺吃的就是汤底的味道，豆制品吸汤汁能力天下无敌，还不像螺嗦得肺活量都涨了。
黑芝麻汤圆
📍：梧州市万秀区大中路48号富锦大厦F1层
💰：10元
店名简单直接，直接把看家招牌点出来了。他们家就在芳记的街对面，如果晚饭未够尽兴，可以来喝个糖水。
据说他们家是梧州第一家开始做黑芝麻汤圆的老店，实话实说，汤圆比较普通，和速冻黑芝麻汤圆没什么区别。芝麻糊还不错，顺滑、能浮匙，也不会过甜。
顺路可以来喝碗芝麻糊，特意来的必要性不大。
城小车少，高效玩梧州！
梧州城市不大，景点也不多，主要可以分成珠山和老城区两个区域。
梧州的景点不是重点，但一篇城市攻略没有玩法肯定不完整，我这里一并补上。
珠山是梧州市区里的一个市民公园，从山脚爬到山顶大概只要20分钟，全程缓坡，没什么难度。
珠山上扎堆了好几个景点，一起玩掉大概也就2小时的样子，这也是城市小的好处。
梧州博物馆
⏰：9:00-17:00（周一闭馆）
🎫：免费
珠山上最重要的景点就是梧州博物馆。镇馆之宝是有着近2000年历史的东汉羽人铜灯和南朝青瓷骑马俑，博物馆的logo也是这座骑马俑。
梧州建城史很长，距今已有2200多年，古称苍梧这个名字可太美了。但是我老实说，梧州博物馆的展品丰富度和重要性都有所欠缺。
当然啦，当做一个城市的背景补充是没问题的，还是可以来逛逛的。
英国领事署旧址
⏰：9:00-17:00（周一闭馆）
🎫：免费
博物馆出来往下走，可以走到河滨公园里的英国领事署旧址。
梧州在清道光年间被英国作为开商口岸，并设置了领事署，现在的旧址主要就是看看这栋黄色的中西结合建筑，也可以入内参观。
英领署一边就是“还我山河”的石碑，讽刺意味拉满。
鹤岗楼
⏰：9:00-17:00（周一闭馆）
🎫：免费
英领署旧址对面的鹤岗楼一定要爬到顶，顶楼能俯瞰半个梧州城，以及两江汇合形成的“鸳鸯火锅”。
我去的时候正好在下雨，拍出来的江水浑浊得像阿萨姆奶茶，但一深一浅的鸳鸯色还是挺明显的吧。
除了珠山，梧州的老城区给我的惊喜更多，这座骑楼之城可太有味道了！
正经八百当做景区在打造的「中国骑楼街」，目前正在翻新改造中，按照我的经验，恐怕是越改越无聊的。
但问题不大，梧州的骑楼老街33条，这些爬满绿植、砖石有破损的老骑楼，反而更有味道。
我在梧州的那几天连续阴雨，走在连绵不断的骑楼廊下却不受什么影响，甚至不用打伞。
果然在两广像小孩面一样的天气面前，骑楼的结构是最适合的。
龙母庙
⏰：7:00-18:00（全年无休）
🎫：28元
龙母庙是梧州最重要的景点，始建于北宋初年。
龙母是西江的河神，据传梧州就是龙母的故乡，龙母庙就是珠江流域人民为了纪念这位战国时期南方百越民族女首领“龙母”而建的。
梧州的这座龙母庙里有目前国内最大的龙母圣象，高达38米。
整座庙宇包括前殿、主殿龙母宝殿、后殿龙母寝宫三大殿，以及牌坊、龙母雕像等等建筑，还是有得逛的，而且龙母庙还有我最爱的求签活动。
明朝两广总督府
⏰：日游9:00-18:00，夜游17:30-23:30
🎫：日游1元，夜游9.9元
夜场的区别在于多一个灯光秀，但节假日之外是没有节目演出的，所以我觉得区别不大。
整个景区都是新建的，门票的确是不贵，不过我是觉得意思不大。
梧州的景点基本上就是这些，如果你打算在梧州待2天1晚，可以在吃饭的行程间隙，顺带手逛一逛。
再刷广西，当我不再着急探索热门旅游城市，才能挖掘出梧州这么有意思的小城。尤其是珠三角的股东，来梧州可真是太太方便啦，可以花一个周末时间来玩一下。
——————————————————————
想了解更多的目的地旅行攻略
景点/交通/美食/逛街/好物/艺术
可以多瞅瞅这个号